稻穗是什么植物

稻穗是水稻的果实部分，属于禾本科植物。成熟稻穗呈金黄色，由多个小穗组成，每个小穗包含一朵小花。稻穗下方有颖片保护，上方有芒刺。稻穗的形状因品种不同而有所差异，有的呈弯曲弧形，有的则较为直立。稻穗长度一般在15-25厘米之间，包含50-150颗稻谷。稻谷去壳后就是我们食用的大米，是全球最重要的粮食作物之一，养活了世界半数以上人口。

稻穗生长在水稻植株的顶端，是植物繁殖的重要器官。水稻生长需要充足的水分和阳光，适宜温度在25-35摄氏度之间。稻穗从抽穗到成熟需要约30-45天，这个阶段被称为灌浆期。稻谷在成熟过程中会积累淀粉，使籽粒饱满。稻穗的重量因品种和生长条件而异，一株水稻可产出5-20克稻谷。稻穗不仅是食物来源，也是许多文化中的象征，代表丰收与富足。