奶茶店这个工作怎么样

奶茶店工作节奏紧凑，需要同时处理多项任务。制作奶茶需要精确控制时间和温度，珍珠煮过头会变硬，奶茶温度不合适会影响口感。高峰时段每小时要处理20多杯订单，收银、制作、打包一气呵成。清洁工作也很重要，奶渍残留会滋生细菌，设备每天要消毒3次以上。工作环境通常较热，夏季厨房温度可达35度以上，需要长时间站立。

奶茶店工作能培养实用技能，包括客户沟通和库存管理。每周需要盘点原料，记录茶叶、牛奶、糖浆的消耗量，合理订货避免浪费。遇到顾客特殊要求时，需要灵活调整配方，如少糖、去冰、加双倍珍珠等。团队协作也很关键，高峰时段需要分工明确，有人负责收银，有人专注制作，有人打包外卖。这种工作还能锻炼抗压能力，节假日订单量是平时的3倍，需要保持微笑服务。