时间:09-18人气:15作者:记得勇敢
毛尖茶产自中国河南省信阳市,是中国十大名茶之一。信阳毛尖已有1000多年历史,主要分布在浉河区、平桥区、罗山县等地。茶区海拔200-800米,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,特别适合茶树生长。每年清明前后采摘的茶叶品质最佳,外形细直圆润,白毫显露,色泽翠绿。信阳毛尖制作工艺精细,包括杀青、揉捻、干燥等步骤,全程手工操作,确保茶叶保持原有香气和口感。
毛尖茶还产自湖南省岳阳市君山区,称为君山银针。君山银针属于黄茶类,外形挺直如针,满披白毫,色泽金黄光亮。君山岛四面环水,云雾缭绕,湿度大,日照短,为茶树提供了理想生长环境。茶叶采摘标准严格,只选取单芽或一芽一叶,每年产量有限。君山银针冲泡后,汤色杏黄明亮,香气清鲜持久,滋味甘醇爽口,具有"三起三落"的独特观赏性。
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