大白鹅养殖多久出栏

大白鹅养殖出栏时间一般在90到120天之间。养殖周期受品种影响，小型鹅种如皖西白鹅约90天可达到3公斤以上，中型品种如狮头鹅需要110天左右才能长到5公斤以上。饲料配比和饲养密度也会影响生长速度，科学管理下鹅群每天增重可达50-100克。

环境温度对鹅的生长发育至关重要，20-25摄氏度是最适宜温度。光照时间控制在每天14-16小时能促进鹅的采食和生长。散养模式的鹅肉质更佳但出栏时间会延长15-20天，圈养方式虽然缩短了出栏时间但肉质稍差。养殖场会根据市场需求调整出栏时间，节假日前的鹅价较高时往往会提前出栏。