山茶油的保质期一般多久

优质山茶油的保质期通常为18个月至24个月。未开封的山茶油存放在阴凉干燥处能保持最佳品质。开封后的山茶油建议在6个月内用完，避免接触阳光和高温。许多知名品牌会在包装上标注具体的生产日期和保质期，消费者购买时应注意查看。储存时，山茶油应远离厨房灶台等热源，保持瓶盖紧闭以延长使用寿命。

山茶油的品质受多种因素影响。冷榨工艺生产的山茶油比热榨工艺的保质期长2-3个月。玻璃瓶包装的山茶油比塑料瓶包装的更能保持稳定。山区种植的油茶果榨取的油比平原地区的保质期延长1个月。消费者可通过观察油的颜色变化判断新鲜度，新鲜的山茶油呈淡黄色，随着时间推移会逐渐变深。