马铃薯啥时候种最好

春季种植马铃薯的最佳时间是土壤解冻后，气温稳定在7-10度之间。北方地区一般在3月下旬到4月上旬，南方地区可以提前到2月下旬到3月上旬。土壤温度达到这个水平时，马铃薯块茎才能正常发芽生长。早春种植能让马铃薯在夏季高温来临前完成生长周期，提高产量和品质。

秋季种植马铃薯的时间选择在霜冻前6-8周，北方地区多在8月下旬到9月上旬，南方地区可以推迟到10月上旬。秋季种植的马铃薯需要在土壤封冻前有足够的时间生长，形成块茎。秋季种植的马铃薯病虫害较少，储存期更长，适合冬季食用。选择适合当地气候的品种，能获得更好的收成。