牡丹茶制作方法

牡丹茶制作需要采摘新鲜牡丹花瓣，选择早晨露水未干时采摘最佳。花瓣需用清水冲洗3-4次去除杂质，沥干水分后平铺在竹筛上晾晒2-3天。待花瓣完全干燥后，与绿茶按1:5比例混合，装入密封罐中避光保存。冲泡时取5-6克混合花茶，用85℃热水浸泡3分钟即可享用，茶汤呈现淡粉色，带有牡丹清香。

牡丹茶保存要注意环境干燥通风，避免阳光直射导致花瓣变色变质。制作过程中可添加少量蜂蜜增加甜味，或搭配柠檬片提升口感。优质牡丹茶冲泡后花瓣完整舒展，茶汤清澈透亮。存放时间不宜超过6个月，过期花瓣会失去香气和营养成分。冬季饮用可加入红枣桂圆，温补效果更佳。