ph值多少的土壤适合种茶树

茶树生长最适宜的土壤ph值在4.5到5.5之间，这个酸性环境能让茶树充分吸收养分。南方茶园土壤普遍呈酸性，福建安溪的铁观音茶园ph值维持在5.0左右，浙江杭州的龙井茶园土壤ph值约4.8，云南普洱茶区的土壤ph值在5.2上下。土壤酸碱度直接影响茶叶品质，ph值过高会导致茶树叶片发黄，生长缓慢。

土壤ph值影响茶叶中多种物质的合成。ph值4.5-5.5的土壤能促进茶多酚积累，提升茶叶香气和口感。安徽黄山毛峰茶园土壤ph值4.9，产出的茶叶茶多酚含量达28%；广东潮州凤凰单丛茶园土壤ph值5.3，制成的乌龙茶香气浓郁。土壤过碱会导致茶树无法吸收铁元素，出现缺铁性黄化，严重影响茶叶产量和品质。