柿子什么时候长出来发芽

柿子树春季发芽，一般在3月到5月之间。具体时间受气温影响，北方地区较晚，南方地区较早。新芽从树枝上冒出，嫩绿色，逐渐生长成叶片。柿子树发芽后，叶片展开，光合作用增强，为果实生长积累养分。适宜的温度和湿度条件能促进发芽整齐，生长迅速。

柿子果实成熟期在9月到11月，不同品种有差异。早熟品种如"次郎"9月初即可采摘，晚熟品种如"富有"可延迟到11月。果实从青绿色逐渐变为橙红色，果肉由硬变软，糖分积累增加。成熟后的柿子表皮光滑，果肉饱满，口感甜美。柿子采摘后，常温下可保存7-10天，冷藏条件下能延长至20天左右。