木耳一般在什么树上长

木耳常见于阔叶树的腐木上，尤其是栎树、榆树、柳树、桦树和枫树。这些树木的木质较为疏松，适合木耳菌丝生长。北方地区多见蒙古栎和辽东栎上的木耳，南方则常见在麻栎和青冈栎上。潮湿环境中的杨树、槐树倒木也是木耳的理想生长地。木耳菌丝通过分解这些树木的木质素获取营养，形成耳片。

木耳生长需要特定树种提供的营养和环境。硬木类如槭树、椴树和枫香的腐木上，木耳质量更好。腐朽程度适中的树干，尤其是树皮已脱落的部分，最利于木耳生长。山毛榉和胡桃木的倒木在湿润季节常出现大量木耳。这些树种含有木耳所需的微量元素，菌丝能在其表面形成致密的菌丝网络，最终发育成可食用的木耳实体。