时间:09-15人气:25作者:菠萝小仙女
山楂在每年的9月到11月大量上市,这段时间果实饱满,酸甜可口。市场上能找到新鲜的山楂,颜色鲜红,表面光滑。早春2月也能买到储存的山楂,果实略显皱缩,但风味依然浓郁。超市、水果店和农贸市场都有销售,价格适中。冷藏条件下,山楂可以保存1-2个月,全年都能享用。
冬季是购买山楂的好时节,价格比秋季便宜30%左右。山楂制品如干片、果脯和果酱全年供应,尤其春节期间销量大增。电商平台24小时下单,次日送达。罐头山楂可保存1年,随时可购买。冷库储存的山楂保持了原有风味,适合做冰糖葫芦等传统食品。
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