一斤猪里脊有多少

一斤猪里脊约等于500克，相当于普通家用菜秤上显示的"1斤"刻度。超市里常见的猪里脊包装规格有200克、300克和500克三种，500克包装正好是一斤。烹饪时，一斤猪里脊可以切出15-20片厚度均匀的肉片，或者分成3-4块用于炒菜。家庭聚餐时，一斤猪里脊足够3-4人食用，每人能分到约125克的瘦肉。

一斤猪里脊的体积大约相当于一个标准饭盒装满的量。冷冻状态下，一斤猪里脊的体积会略微膨胀，解冻后恢复原状。营养学角度看，一斤猪里脊含有约100克优质蛋白质，脂肪含量低于10克。一斤猪里脊的价格在不同地区有差异，大城市约25-35元，中小城市约20-30元，足够制作2-3道家常荤菜。