木耳啥时间种最好

木耳种植的最佳时间在春季3月到5月之间。这个时期气温回升至15-25度，湿度保持在80-90%，最适宜木耳菌丝生长。春季种植的木耳在6-8月就能采收，产量高品质好。秋季9-10月也是不错的选择，气温适宜，病虫害少。北方地区春季种植时间可适当推迟到4月，南方地区则可提前到2月底。选择晴朗天气接种，成功率能提高20-30%。

木耳种植需要避开高温多雨的夏季和寒冷的冬季。夏季温度超过30度时，菌丝容易死亡，冬季低于5度则生长停滞。最佳种植时间应选择在雨季前2个月开始准备，确保出耳期有充足水分。春季种植的木耳生长周期约60天，秋季约75天。选择早晚温差大的日子接种，菌丝萌发速度更快。春季种植的木耳耳片厚实，秋季种植的则口感更脆嫩。