白酒在什么温度下保存最好呢

白酒保存的最佳温度范围是15至20摄氏度。这个温度区间能保持酒体稳定，防止酒精过度挥发。温度过高会加速化学反应，导致酒质变差；温度过低则可能出现结晶，影响口感。白酒应避免放在阳光直射处或靠近热源的地方，如暖气旁。冰箱冷藏室温度过低，不适合长期存放白酒。理想保存环境是恒温、避光、通风的酒柜或地下室。

湿度对白酒保存同样重要，最佳湿度在60%至70%之间。湿度过高会导致瓶身标签霉变，瓶盖也可能被腐蚀；湿度过低则可能导致木塞干燥，影响密封性。白酒应竖立存放，让酒液与瓶盖保持接触，防止漏气。避免频繁移动酒瓶，震动会扰乱酒体分子结构。保存环境应远离异味，防止酒体吸收外来气味影响原有风味。