时间:09-16人气:19作者:爱上黑夜
啤梨和太婆梨不是同一个品种。啤梨是西洋梨的一个品种,果实呈葫芦形,表皮黄绿色,成熟后变黄,果肉细嫩多汁。太婆梨则是中国传统的梨品种,果实圆形或扁圆形,表皮黄褐色,果肉较粗,甜度较低。啤梨原产于欧洲,适合生食;太婆梨在中国有数百年栽培历史,多用于加工或炖煮。
两种梨的外观差异明显。啤梨个头较小,单果重约150克,果皮光滑;太婆梨个头较大,可达250克,果皮粗糙。啤梨的成熟期在夏季,太婆梨则在秋季成熟。市场上啤梨价格较高,属于进口水果;太婆梨价格亲民,是本地常见水果。这两种梨的营养成分也有区别,啤梨的维生素C含量是太婆梨的2倍。
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