硬柿子可以保存多久

硬柿子在常温下能保存7到10天，放入冰箱冷藏可延长至20天左右。挑选时选择表皮光滑、无损伤的果实，保存前不要清洗，湿气会加速腐烂。硬柿子放在阴凉通风处最佳，避免阳光直射和高温环境，也不要与香蕉、苹果等释放乙烯气体的水果存放在一起。

硬柿子冷冻保存可达3个月，但口感会变差。家庭保存时可用报纸单个包裹，防止相互挤压。硬柿子成熟后保存时间大幅缩短，只有2到3天。真空包装能延长保存期至1个月，适合需要长期保存的情况。硬柿子不宜放在塑料袋中，会导致水分积聚和霉变。