猕猴桃软得太快可以放冰箱冷藏吗

猕猴桃软得太快可以放冰箱冷藏。冷藏能减缓猕猴桃成熟速度，延长保鲜期3-5天。将猕猴桃放入保鲜袋中，挤出空气密封，再放冰箱蔬果区。温度控制在4-6摄氏度最佳。冷藏后的猕猴桃口感会稍微变硬，但不会影响食用。已经完全软化的猕猴桃冷藏后更适合做成果汁或果酱。冷藏前检查猕猴桃是否有损伤，有损伤的会加速腐烂。

猕猴桃软了还能利用起来。软化的猕猴桃果肉香甜，适合制作奶昔、冰沙或甜点。将软猕猴桃与酸奶、蜂蜜一起搅拌，制成健康早餐。猕猴桃籽富含omega-3脂肪酸，连籽食用营养价值更高。软猕猴桃中的维生素C含量是新鲜苹果的10倍，抗氧化能力极强。果皮含有丰富的膳食纤维，洗净后可连皮榨汁增加营养摄入。