做一杯咖啡需要多少克咖啡豆

制作一杯标准咖啡需要使用15-20克咖啡豆。这个量足够冲泡约250毫升的咖啡饮品。研磨后的咖啡粉与水的比例保持在1:15到1:16之间能获得最佳风味。家庭手冲咖啡常用18克咖啡豆搭配300毫升水，意式浓缩则需要7-9克咖啡粉制作单份。咖啡豆的研磨粗细也会影响用量，细粉需要减少用量以避免过度萃取。

咖啡豆用量因冲泡方式而异。法压壶适合用1:12的比例，即18克咖啡豆搭配216毫升水。冷萃咖啡需要更高浓度，建议使用1:8的比例，即30克咖啡豆搭配240毫升水。滴滤咖啡机推荐使用20克咖啡豆制作350毫升咖啡。不同烘焙度的咖啡豆也有差异，深烘焙豆密度较低，需要增加2-3克用量以达到相同浓度。