槟榔最早在中国哪个朝代开始食用

槟榔在中国最早可追溯至汉代，考古发现证实汉代墓葬中已有槟榔种子。汉代医书《神农本草经》记载槟榔药用价值，说明当时已认识这种植物。三国时期《吴录》提到"交州献槟榔"，表明槟榔作为贡品传入。唐代《新修本草》详细描述槟榔形态特征，反映食用范围扩大。宋代《开宝本草》记载槟榔加工方法，显示食用方式多样化。槟榔从药用逐渐转为日常消费品，历史脉络清晰可辨。

槟榔在南方地区种植历史超过2000年。福建、广东等地的考古发现显示，汉代已有槟榔种植园。明清时期，槟榔成为南方重要经济作物，形成完整产业链。槟榔加工技术不断发展，出现了晒制、烘烤等多种方法。槟榔文化融入当地习俗，婚丧嫁娶均有槟榔身影。槟榔贸易带动南方经济发展，形成多个专业市场。槟榔在中国南方的传播历史，见证了古代农业文明的进步。