时间:09-17人气:15作者:残月絮辰
小木槿棒棒糖制作需要准备木槿花、细竹签、糖浆和模具。将新鲜木槿花洗净晾干,用竹签小心穿过花蕊固定。锅中加入白糖和水,比例3:1,小火熬至糖浆冒大气泡。关火后稍微冷却,将蘸糖浆的木槿花放入模具,等待完全凝固。脱模时轻轻敲打模具底部,棒棒糖会自然脱落。整个过程约需30分钟,制作时要注意糖浆温度过高会破坏花朵颜色。
木槿花棒棒糖保存方法也很关键。制作完成后应存放在密封容器内,环境温度保持在20度以下。潮湿天气需要添加干燥剂防止糖体吸湿变质。最佳食用期限为7天,超过时间糖体会开始结晶变色。包装时可选用透明糖果纸,既美观又能保护糖体不受外界环境影响。运输过程中需轻拿轻放,避免糖体与竹签分离。
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