黄金桂茶叶是什么茶类的

黄金桂茶叶属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。这种茶叶产自福建安溪，外形条索紧结，色泽乌润。黄金桂的特点是香气高扬，带有明显的桂花香和蜜香，汤色金黄明亮，滋味鲜爽回甘。制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等步骤，每一步都需要精确控制温度和时间。黄金桂茶叶冲泡后，叶片舒展，芽叶完整，叶底柔软有弹性，是乌龙茶中的珍品。

黄金桂茶叶的采摘标准非常严格，只选取一芽一叶或一芽二叶的嫩梢。茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量适中，具有提神醒脑、消食解腻的功效。黄金桂的储存条件要求避光、防潮、防异味，最好使用陶瓷罐或锡罐保存。这种茶叶适合85-90℃的水温冲泡，每次冲泡时间约30秒至1分钟，可冲泡3-4次。黄金桂茶叶在国内外茶叶评比中多次获奖，是茶文化的重要代表之一。