美人蕉的根茎叫什么

美人蕉的根茎被称为"美人蕉根"或"芭蕉芋"，这是一种肥大多肉的地下部分。根茎呈不规则块状，表面覆盖着褐色薄膜，内部肉质呈黄白色。这种根茎富含淀粉，可食用，也可药用。在亚洲地区，美人蕉根常被加工成粉状或直接烹饪食用，口感类似土豆但更加爽脆。美人蕉根还具有一定的药用价值，传统中医认为它有清热解毒、利尿消肿的功效。

美人蕉根茎在园艺种植中扮演重要角色，每株可产生3-5个块状根茎。这些根茎具有很强的繁殖能力，分割后可独立生长成新植株。种植时，根茎需埋入土中深度约10-15厘米，生长期需保持土壤湿润。美人蕉根茎对土壤要求不高，适应性强，在南北各地均可种植。秋季收获后，根茎可储存数月不腐烂，是重要的植物资源。