武夷山大红袍岩茶是一种什么茶

武夷山大红袍岩茶属于乌龙茶类，生长在武夷山丹霞地貌的岩石缝隙中。这种茶采用传统工艺制作，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等5道工序。大红袍茶叶条索紧结，色泽青褐，冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的岩骨花香。武夷山特有的微气候和矿物质土壤赋予茶叶独特的"岩韵"，使茶汤入口醇厚，回甘持久。

大红袍岩茶有多个品种，包括纯种大红袍和商品大红袍。纯种大红袍母树仅存6株，生长在武夷山景区的九龙窠悬崖上。商品大红袍则是用其他优良品种拼配而成。这种茶富含茶多酚、氨基酸和咖啡碱等物质，具有抗氧化、提神醒脑的功效。大红袍茶汤耐泡，可冲泡7-8次，每次冲泡都能释放出不同的香气和滋味层次。