鲁北海产批发市场几点到几点批发货

鲁北海产批发市场每天凌晨3点开始批发货，持续到早上8点结束。市场内设有200多个摊位，凌晨4点到6点是最繁忙时段，各类海鲜如鲅鱼、带鱼、虾蟹等新鲜上岸，供应给全市300多家餐馆和海鲜店。市场内冷链设施完善，确保海产从捕捞到批发全程保持低温新鲜度。批发商与渔民直接交易，省去中间环节，价格比零售市场低30%到50%。

市场采用电子竞价系统，凌晨5点开始第一轮报价，7点结束交易。每日交易量达到50吨以上，旺季可突破80吨。批发商需提前一天预订，确保货源稳定。市场内设有质量检测站，每批货必须通过新鲜度检测才能交易。交易完成后，大部分海产在2小时内送达目的地，保证食材新鲜度。