云南的雪莲果几月份成熟

云南雪莲果每年10月下旬到11月初成熟，采摘期持续约3周。果实表皮呈黄褐色，果肉雪白多汁，口感清甜脆爽。雪莲果生长在高海拔地区，昼夜温差大，糖分积累充分。种植户会在霜降前完成采收，避免低温影响品质。成熟的雪莲果可直接食用，也可炖煮或榨汁，保存得当可存放2个月。

雪莲果成熟后，单果重约200-500克，每亩产量可达3000公斤。种植周期约7-8个月，从3月种植到11月收获。果实富含果寡糖、矿物质和维生素，热量低，适合减肥人群。云南海拔1800-2800米的地区种植效果最佳，如丽江、迪庆等地。雪莲果上市时间正值秋冬，填补了水果市场空白，深受消费者喜爱。