古井贡属于什么香型

古井贡酒属于浓香型白酒，采用传统工艺酿造，以优质高粱、小麦、糯米为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿而成。酒体清澈透明，香气浓郁持久，具有窖香优雅、绵甜爽口的特点。古井贡酒的酿造历史可追溯至公元196年，如今已有1800多年历史，是中国老八大名酒之一，多次获得国家级奖项，深受消费者喜爱。

古井贡酒的独特风味源于其特殊的酿造环境和工艺。安徽亳州地区的水质和气候条件为酿酒提供了天然优势，古井贡使用的古井水富含矿物质，赋予酒体独特口感。酒厂采用"老五甑"工艺，发酵周期长达60天，新酒需在陶坛中陈酿3年以上才能勾调出厂。古井贡酒在国内外多次获得金奖，其品质稳定，年产量达数万吨，是中国白酒行业的代表性品牌之一。