时间:09-17人气:10作者:兽人男战士
一升花生油大约需要5到6公斤花生。压榨过程中,花生仁含油量约44%-50%,实际出油率受原料品质影响。优质花生出油率高,劣质花生出油率低。传统压榨法需要更多原料,现代浸出法效率更高。气候条件也影响产量,干旱年份花生含油量较低,湿润年份含油量较高。加工温度控制在60℃以下能保留更多油脂,高温处理会导致部分油脂损失。
花生品种决定出油量,高油品种如豫花15号出油率更高。种植密度影响花生质量,合理密植的花生含油量更高。土壤肥沃度也影响花生品质,沙质土壤种植的花生含油量通常较高。收获时间很重要,完全成熟的花生含油量最高。储存条件影响花生品质,干燥环境储存的花生能保持较高含油量。加工设备先进程度影响出油效率,现代化设备能提取更多油脂。
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