时间:09-16人气:17作者:少女玫瑰心
普洱茶古树树龄普遍在300年以上,树干直径可达50-80厘米,树高超过10米。云南景迈山的古茶树群中,不少植株树龄已达800-1000年,这些古树树干粗壮需两人合抱,根系深入地下吸收矿物质。勐海县南糯山有棵栽培型茶王树,树龄超过800年,树干直径达1.2米,每年仍能产出鲜叶30-40公斤。这些古树茶叶内含物质丰富,氨基酸含量是普通茶园的2-3倍,造就了普洱茶独特的韵味。
古树茶生长环境要求苛刻,海拔需在1500-2000米之间,年降水量保持在1500毫米以上。云南临沧的邦东大雪山古茶区,古树分布在云雾缭绕的山腰,昼夜温差达15摄氏度,促进茶叶积累芳香物质。易武茶区的古树多生长在原始森林中,与樟树、榕树等植物共生,形成独特的生态系统。这些古树茶叶制成的普洱茶,冲泡后汤色红亮,香气持久,存放20年后价值可增长5-10倍。
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