时间:09-16人气:27作者:冷绝尘
桔子完全可以放进冰箱保存。低温环境能有效减缓桔子水分流失,保持果肉新鲜度。研究显示,冰箱冷藏的桔子能存放3-4周,而室温下只能保存7-10天。冰箱环境还能抑制桔子表面霉菌生长,延长保鲜期。家用冰箱冷藏室温度设置在4-8摄氏度最适宜,不会影响桔子的口感和营养价值。
桔子冷藏前需要适当处理。用厨房纸巾擦干表面水分,可防止冰箱内湿气导致腐烂。不要将桔子密封在塑料袋中,保持适当通风很重要。冷藏的桔子取出后需在室温下放置30分钟再食用,这样能恢复最佳风味。柑橘类水果如橙子、柠檬也适用同样的冷藏方法。
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