河南的小麦在什么季节成熟了

河南的小麦一般在每年5月下旬到6月上旬成熟。豫北地区的小麦成熟期较早，5月底就能收割；豫南地区稍晚，6月初完成收割。河南省是中国小麦主产区，每年种植面积约7600万亩，产量占全国1/4。郑州、新乡、安阳等地的小麦种植面积大，成熟时间也有差异。收割后的小麦直接进入粮库加工成面粉，供应全国各地市场。

河南小麦成熟正值初夏时节，气温升高，阳光充足，有利于小麦灌浆和成熟。收割期持续约15天，农民们利用这段晴好天气抢收抢种。豫东平原地区的小麦品质优良，蛋白质含量高，适合制作面条、馒头等主食。机械化收割提高了效率，一台联合收割机每天可作业50亩。收获的小麦经过晾晒后储存，保障国家粮食安全。