枸杞季节是什么时候

枸杞成熟季节在每年6月到10月之间，不同品种成熟时间略有差异。宁夏枸杞7月初开始采摘，持续到9月底；青海枸杞8月最为集中；新疆枸杞因气候干燥，采摘期可延长至10月中旬。新鲜枸杞呈鲜红色，果肉饱满，表面有光泽，干燥后呈暗红色，果皮皱缩。采摘时需选择晴朗天气，避免雨天导致果实腐烂。

枸杞生长需要充足阳光和适宜温度，北方地区因温差大，果实品质更佳。枸杞树耐旱耐寒，在-25℃至40℃环境中都能生长。春季3月萌芽，4月开花，5月初开始形成果实。人工种植条件下，通过合理施肥和修剪，可提高产量和品质。市场上全年可见的干枸杞，多是经过晾晒或烘干处理的储存产品。