薄荷是什么种类

薄荷属于唇形科薄荷属植物，全球有25个以上品种。常见品种包括留兰香、胡椒薄荷、苹果薄荷和巧克力薄荷。这些植物特点鲜明：茎方形，对生叶片，小花簇生成轮状花序。薄荷原产欧亚大陆，现广泛分布于温带地区。中国江苏、安徽等地大量种植，用于提取精油和药用。薄荷叶片揉搓后散发清凉香气，这种特性来自薄荷醇成分。薄荷生长需要充足阳光和湿润土壤，繁殖能力强，可通过根茎或种子快速扩展。

薄荷在日常应用中极为多样。厨房里，新鲜薄荷增添饮品和沙拉风味；医药领域，薄荷缓解消化不良和头痛；工业生产中，薄荷制成牙膏、口香糖和清凉油等产品。薄荷精油具有抗菌特性，被用于芳香疗法。园艺爱好者常在阳台种植薄荷，既能美化环境又方便取用。薄荷茶在全球受欢迎程度仅次于红茶和绿茶，年消费量达数千吨。薄荷还是重要的经济作物，全球年产值超过10亿美元。