阳澄湖大闸蟹的地址

阳澄湖大闸蟹主要产自江苏省苏州市相城区的阳澄湖水域。这片湖面面积约118平方公里，水质清澈，水草丰茂，为大闸蟹提供了理想的生长环境。湖中有7个主要产区，包括莲花岛、美人腿、圣堂村等地，这些区域的大闸蟹品质最为上乘。阳澄湖大闸蟹的生长周期为8个月，每年9-11月是最佳品尝期。湖底特有的泥质让蟹肉更加鲜甜，蟹黄更加饱满，形成了独特的风味。

阳澄湖大闸蟹的养殖区划分明确，东湖和西湖是两大核心区域，东湖水质偏硬，适合养殖雄蟹；西湖水质偏软，适合养殖雌蟹。湖中有超过2000个养殖网箱，每个网箱面积约20平方米。蟹农采用传统生态养殖方法，不使用任何人工饲料，让蟹以湖中的小鱼小虾和水生植物为食。阳澄湖的水温年变化在5-30摄氏度之间，这种稳定的环境让大闸蟹能够健康成长，形成了独特的"青背、白肚、金爪、黄毛"特征。