凯里的特产是什么

凯里的特色美食丰富多样，酸汤鱼是最具代表性的地方特色。这道菜以凯里特有的红酸汤为底，搭配新鲜鱼肉，酸辣开胃。凯里还有特色小吃如米豆腐、社饭、酸汤牛肉粉，每道都有独特风味。当地出产的茶叶如云雾茶、清明茶也很有名，口感清香回甘。凯里泡菜也是不可错过的特产，酸爽可口，保存期长。

凯里手工艺品独具魅力，苗族银饰工艺精湛，图案精美。蜡染布料色彩艳丽，图案寓意丰富，常用于制作服饰和装饰品。凯里木雕作品细致入微，题材多为自然风光和民族图案。当地刺绣针法多样，色彩搭配和谐，具有很高的收藏价值。凯里竹编工艺实用美观，生活用品和装饰品兼具，结实耐用。