什么东西可以代替油

厨房里常见的植物油可以用苹果酱代替，烘焙时每杯油替换半杯苹果酱能减少脂肪含量。橄榄油可换成牛油果泥，煎炒食物效果相似。沙拉酱可用希腊酸奶替代，减少热量同时保持口感。烘焙食谱中，香蕉泥能代替部分油脂，增加湿润度和天然甜味。南瓜泥也是不错选择，特别适合制作蛋糕和面包。

汽车发动机可用生物柴油替代传统汽油，由植物油或动物脂肪制成。工业润滑脂可用蓖麻油替代，环保且性能稳定。化妆品中的矿物油可用荷荷巴油代替，亲肤性更好。家居清洁产品中的石油衍生物可换成柑橘提取物，去污力强且无刺激。3D打印耗材中的石油基塑料可用玉米淀粉基材料替代，减少环境污染。