草本植物什么意思

草本植物指茎部木质化程度低、植株相对矮小的植物类型。这类植物包括我们日常接触的蔬菜如番茄、黄瓜，花卉如向日葵、雏菊，以及药材如薄荷、金银花。草本植物生命周期差异大，有的存活一年，有的能活多年。它们的茎秆柔软多汁，高度一般在几厘米到几米之间，如蒲公英通常只有20-30厘米高，而某些竹类草本植物可长到6米以上。

草本植物在生态系统和人类生活中扮演重要角色。草坪上的草皮、公园里的观赏花卉、厨房里的调味香草如罗勒和迷迭香都属于此类。植物学家根据生长习性将草本植物分为一年生、二年生和多年生三种类型。农业上，小麦、水稻、玉米等粮食作物都是草本植物，全球超过70%的人类食物直接或间接来源于草本植物。