灶神祭灶是二十三的早上还是晚上拜

灶神祭灶在农历腊月二十三的晚上进行。民间习俗认为灶神会在这一天返回天庭，向玉皇大帝报告家庭一年来的善恶。人们会在傍晚时分准备糖瓜、糕点等甜食，希望灶神"上天言好事，回宫降吉祥"。祭灶仪式包括点燃香烛，摆放供品，焚烧纸钱，全家叩拜，祈求灶神保佑来年平安丰收。这一传统习俗在北方地区尤为盛行，已有数百年历史。

祭灶时间选择傍晚有其文化内涵。古人认为黄昏时分阴阳交替，适合沟通天地。祭灶供品中的甜食意在"粘住"灶神的嘴，让他多说好话。民间还有"男不拜月，女不祭灶"的说法，一般由家中男性主持仪式。祭灶后人们开始准备年货，标志着春节庆祝活动的正式开始。这一习俗体现了中国人对家庭和睦、生活富足的美好期盼。