向日葵属于什么品种

向日葵属于菊科向日葵属植物，学名为Helianthus annuus。这种一年生草本植物原产于美洲，现广泛种植于世界各地。向日葵植株高度可达3米，花朵直径可达30厘米，种子含油量高达40%。向日葵品种超过70种，包括油用型、食用型、观赏型等。油用向日葵种子较小，外壳黑色，出油率高；食用向日葵种子较大，条纹外壳，适合直接食用；观赏向日葵则花色丰富，有黄色、橙色、红色等多种颜色。

向日葵在植物分类学上属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科向日葵属。这个属包含约70个物种，除了常见的栽培种外，还有野生向日葵如Helianthus argophyllus（银叶向日葵）和Helianthus tuberosus（菊芋）。向日葵具有向日性，花盘会跟随太阳方向转动，这一特性在幼苗期最为明显，每天可转动15度左右。向日葵从播种到成熟需要约80-120天，具体时间取决于品种和生长环境。