自己鲜榨橙汁常温可以放多久

自己鲜榨橙汁在常温下只能保存2到4小时。橙汁暴露在空气中会迅速氧化，维生素C含量开始下降，口感也会变差。室温25度时，细菌繁殖速度加快，6小时后橙汁就可能变质，出现酸味和沉淀物。家庭制作橙汁没有添加防腐剂，保存时间远短于市售产品。

冷藏条件下，自榨橙汁可延长至24至48小时。使用密封容器能减少氧气接触，延缓氧化过程。冷冻保存是最有效的方法，可存放3个月，但解冻后口感会有所改变。不同季节的橙子榨汁后保存时间也有差异，冬季橙汁保存时间比夏季长约2小时。