时间:09-17人气:19作者:夏蝉冬雪
茅台酒属于中国顶级白酒,市场定位高端。飞天茅台53度500ml官方指导价1499元,实际市场价常超3000元。年份茅台如15年陈酿售价近万元,30年陈酿可达数万元。茅台酒多次获得国际金奖,2015年巴拿马太平洋万国博览会金奖奠定国际声誉。茅台酒厂年产约5万吨,远不能满足市场需求,收藏市场价值逐年攀升,2013年一瓶1958年茅台拍出103万元高价。
茅台酒代表中国白酒最高工艺水平,端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺耗时一年。茅台镇独特气候和微生物环境无法复制,离开茅台镇无法生产正宗茅台酒。茅台酒含1400多种香味成分,形成独特"酱香"。国宴用酒几乎都是茅台,2008年北京奥运会、2010年上海世博会等重大活动均选用茅台作为官方用酒,彰显其国家礼品酒地位。
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