山东一般什么时候收割小麦

山东小麦收割时间集中在5月底到6月中旬。鲁南地区如临沂、枣庄的小麦成熟较早，5月下旬就开始收割；鲁中如济南、淄博在6月初进入收割期；鲁西北如德州、滨州的小麦收割最晚，通常在6月中下旬完成。全省小麦从南向北依次成熟，形成一条"收获带"，机械化收割率达95以上，平均每台联合收割机每天可作业50亩以上。

山东小麦收割后立即进行夏种，形成"三夏"农忙季节。全省每年小麦种植面积约5600万亩，总产量超过250亿斤。收割后的小麦含水量需降至13以下才能安全储存。近年来推广的"一喷三防"技术能有效减少收获损失，每亩可增收30-50公斤。气象部门会提前7-10天发布收割期预报，帮助农民合理安排收割计划。