时间:09-15人气:24作者:玫瑰花香
金骏眉属于正山小种红茶系列,产自福建省武夷山桐木关地区。这种红茶采用单芽为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。金骏眉外形细小紧秀,金、黄、黑三色相间,茶汤金黄透亮,带有花果香气和蜜糖般的甜味。武夷山地区的独特气候和土壤条件造就了金骏眉独特的品质,使其成为中国顶级红茶的代表之一。
金骏眉的采摘标准极为严格,每年春季只选取芽头最鲜嫩的部位制作。一斤成品金骏眉需要数万颗芽头,产量稀少。这种红茶富含茶多酚、氨基酸和咖啡碱等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑的功效。金骏眉冲泡时水温控制在85-90度之间,浸泡时间约30秒至1分钟,可冲泡6-8次,每次都能品尝到不同的层次感。
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