嘉兴特产是什么

嘉兴特产丰富多样，最具代表性的当属五芳斋粽子。这个百年老字号采用本地优质糯米，包裹精选猪肉、咸蛋黄等馅料，用箬叶包裹蒸制而成，香气四溢。嘉兴粽子口感软糯，咸香适中，每年端午节销量超过1000万只。平湖糟蛋也是当地特色，选用新鲜鸭蛋经糯米酒糟腌制6个月以上，蛋白呈乳白色胶冻状，蛋黄呈橘红色，味道醇厚，可直接食用或烹饪调味。

南湖菱角是嘉兴另一著名特产，果实饱满，皮薄肉嫩，清甜爽口，每年8-10月上市。桐乡杭白菊品质上乘，花朵完整，色泽洁白，冲泡后香气浓郁，具有清热解毒功效。海宁皮革制品享誉全国，款式多样，工艺精湛，每年吸引大量游客购买。这些特产各具特色，展现了嘉兴丰富的物产和深厚的文化底蕴。