人参切片后可以微波炉烘干吗

人参切片后可以用微波炉烘干，但需要严格控制时间和温度。将薄片平铺在微波炉专用盘上，用中低火加热，每次30秒后取出检查，重复3-5次直至完全干燥。注意避免高温导致有效成分流失，也不要过度烘干造成焦黑。这种方法快速便捷，适合家庭小批量处理，能保留人参的大部分营养和药效。

微波炉烘干人参切片时，水分蒸发速度比传统方法快5-8倍。使用功率500-700瓦的微波炉效果最佳，每100克参片需要约2-3分钟完成烘干。烘干后的参片应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处保存。这种方法节省能源，只需传统烘干方法1/6的时间，特别适合需要快速处理的情况。