荷兰豆产自哪个国家

荷兰豆原产于地中海沿岸地区，如今在全球多个国家广泛种植。中国、印度和美国是荷兰豆的主要生产国，其中中国的种植面积最大。荷兰豆喜欢温和气候，适宜在15-25度环境中生长，生长期约60-80天。荷兰豆含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，每100克荷兰豆含有约3克蛋白质，是许多人喜爱的蔬菜之一。

荷兰豆在16世纪由荷兰商人引入欧洲，因此得名"荷兰豆"。这种豆荚植物属于豆科豌豆属，学名为Pisum sativum var. saccharatum。荷兰豆的嫩荚可食用，口感清脆，常用于炒菜、汤品和沙拉中。全球每年荷兰豆产量超过500万吨，中国约占其中的三分之一。荷兰豆含有丰富的叶酸和铁元素，对健康有益，是许多人日常饮食中的重要组成部分。