脆柿子用放冰箱吗

脆柿子不需要放冰箱保存。室温下放置3-5天可以让柿子自然成熟，果肉会变得更软，甜度增加。冰箱低温环境会阻碍柿子成熟过程，导致口感变硬，风味不足。未成熟的脆柿子可常温放置，每天检查一次，轻轻按压果皮感受硬度变化。成熟后的柿子可放入冰箱冷藏2-3天，但最好尽快食用以保持最佳口感。

脆柿子适合存放在阴凉通风处，温度保持在15-20摄氏度最理想。避免阳光直射和潮湿环境，这些条件会加速柿子腐烂。可将柿子单独放置，不要与其他水果堆叠，防止乙烯气体加速成熟。家庭保存时，可用报纸包裹每个柿子，吸收多余水分，延长保鲜时间。正确保存的柿子能保持脆爽口感和丰富营养。