核桃产地在什么地方

核桃在中国广泛种植，主要分布在北方地区。山西、陕西、河北、甘肃和新疆是五大核桃主产区，这些地方气候干燥、光照充足，特别适合核桃生长。新疆阿克苏地区的核桃个大皮薄，山西汾阳的核桃以油性足著称，陕西秦岭山区的核桃则肉质饱满。中国核桃年产量超过100万吨，占全球总产量的40%以上，是世界最大的核桃生产国。

核桃在亚洲其他国家也有种植，伊朗、土耳其和印度产量位居世界前列。欧洲地区，法国和意大利的核桃品质优良，法国的佩里戈尔黑核桃特别有名。美国加利福尼亚州是全球最大的核桃出口地，年出口量超过30万吨。澳大利亚和新西兰近年也开始大规模种植核桃，品种多为改良型，适应当地气候条件。