白酒原浆是什么东西

白酒原浆是未经勾调的纯粮发酵酒液，保留了酿造过程中的原始风味和营养成分。这种酒液含有大量微生物和活性物质，酒精度一般在60度到70度之间。原浆酒的生产工艺复杂，需要精选高粱、小麦、玉米等粮食，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多道工序制成。原浆酒具有浓郁的粮食香气和独特的口感，酒体醇厚，回味悠长，是白酒中的精品。

白酒原浆的价值在于其稀缺性和收藏价值。真正的原浆酒产量有限，每年仅占总产量的极小部分。原浆酒储存时间越长，价值越高，有些年份超过30年的原浆酒在拍卖会上能拍出天价。原浆酒还具有保健功能，适量饮用能促进血液循环，帮助消化。原浆酒可以直接饮用，也可以作为基酒调制其他酒品，是白酒爱好者追捧的对象。