黄瓜种子的特点是什么

黄瓜种子呈扁平椭圆形，长度约5-8毫米，宽度约3-4毫米，表面有浅黄色或白色网纹。种子千粒重约25-30克，每克种子有30-40粒。新鲜种子发芽率高达95%，保存3年后仍能保持80%以上发芽能力。种子需在15℃以上环境才能正常发芽，最适温度为25-30℃。

黄瓜种子内含丰富营养物质，蛋白质含量约20%，脂肪含量35%，碳水化合物30%。种子外种皮坚硬，能有效保护内部胚芽。种子寿命可达5-8年，但最佳使用期为1-2年。播种前用温水浸泡6-8小时可提高发芽速度和整齐度。种子发芽后，胚根首先突破种皮，随后子叶展开，开始光合作用。