菏泽鄄城有什么特色美食吗

时间:09-17人气:14作者:花小蕊

菏泽鄄城以鲁菜风味为主,当地特色美食丰富多样。鄄城水煎包外皮酥脆,内馅鲜美,咬一口汤汁四溢。鄄城烧鸡色泽金黄,肉质鲜嫩,香料渗透骨髓。鄄城驴肉火烧选用优质驴肉,夹在刚出炉的火烧中,香而不腻。鄄城糁汤用牛肉或羊肉熬制,加入麦仁,清晨喝上一碗暖胃又提神。鄄城凉皮配特制调料,酸辣爽口,夏天食用格外开胃。

鄄城小吃街上的糖油条金黄诱人,甜而不腻。鄄城炸串种类繁多,蔬菜肉类一应俱全,撒上辣椒面香气扑鼻。鄄城羊肉汤选用本地山羊肉,汤色乳白,配上一把香菜,冬天食用驱寒暖身。鄄城手工豆腐细腻滑嫩,可做多种菜肴。鄄城煎卷用面粉摊成薄饼,裹上鸡蛋和葱花,外酥里嫩,早餐食用营养又美味。

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